赞 曦葩城殇 2星
共回答了269个问题采纳率：95.6% 评论
风干牛肉干一般都是直接食用，当零食吃就可以了，如果感觉太硬，可以尝试下面的方法：
1、切成小块，不要太小，大概1-21厘米，慢慢咀嚼。
2、可以用手撕开一条一条的吃，这样也会感觉没那么硬。
3、可放微波炉隔水蒸一下。 扩展资料：鉴别真假牛肉干可从色泽、气味、黏度、弹性等多个方面进行初步鉴别，具体方法：1、颜色：牛肉脂肪呈白色或乳黄色，比猪肉的脂肪明显要少。2、味道：真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味，浓浓的肉香，否则可能是猪肉或者其他的肉类加工制作的。3、质感：牛肉的纤维长度较长，肉质结构粗并紧凑，而猪肉的纤维长度较短，肉质结构细并松散。
4、口感：食用牛肉时感到肉老，食用猪肉时感到肉嫩。参考资料：人民网-这样的牛肉干吃了或致癌 如何鉴别真假牛肉干
7小时前
47
可能相似的问题
-
查看 92回答 4
-
查看 84回答 1
-
查看 660回答 1
-
查看 23回答 2
-
查看 51回答 1
-
查看 652回答 1
-
查看 92回答 2
-
查看 304回答 3
-
查看 578回答 2
-
查看 20回答 3
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
1个月前1个回答
-
21天前4个回答
-
1个月前3个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前3个回答
-
4个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答