苔菜和雪里蕻的区别

對你戲弄 1个月前已收到4个回答举报

共回答了480个问题采纳率：99.6% 评论

区别：种类不一样

苔菜为藻类石莼科植物，一般生长在中潮带石沼中，是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。

雪里蕻是一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，基生叶片倒披针形或长圆状倒披针形

16小时前

共回答了428个问题评论

苔菜属于南方常见蔬菜，北方人见到的苔菜基本上是加工好的淡干货，一般用水泡后只吃其茎，脆脆的，凉拌或者炒肉丝脆嫩爽口，雪里蕻则是大多生长在北方的蔬菜，适合腌制成咸菜或酸菜，茎叶都可以吃，凉拌、炒制、做馅料、做汤等等都可以。

14小时前

共回答了499个问题评论

苔菜是一种藻类石莼植物，又可以叫苔条，海菜，海青菜等名字。在我国沿海地区种植的比较多，它的营养价值很高，味道要好吃。

雪里蕻是十字花科，雪里蕻的菜叶是翠绿色的，口感清脆，多用来腌制，也可以吃新鲜的，雪里蕻的植株比苔菜更加高大。

11小时前

共回答了387个问题评论

苔菜为藻类石莼科植物，又名海青菜、海菜、苔条等。在植物分类学上，苔菜属于绿藻类，一般生长在中潮带石沼中，中国沿海地区皆有分布。雪里蕻就是雪里红、雪菜，营养价值很高，有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。

7小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐