韭菜卤子最正宗做法

我是爾的沙 1个月前 已收到2个回答 举报
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蔡文姬吧 3星

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步骤/方式1

250克韭菜摘好洗净切成小段。

步骤/方式2

热锅后倒油，把鸡蛋液（3个鸡蛋打散）炒熟，直接炒成小块模样。

步骤/方式3

倒入切好的韭菜，加两勺盐。

步骤/方式4

翻炒几下后就倒入一碗开水。

步骤/方式5

在放入水淀粉。

步骤/方式6

煮开后，在煮半分钟，看到汤汁粘稠状即可。

步骤/方式7

煮面。

步骤/方式8

煮好的面条浇上韭菜鸡蛋卤即可。

9小时前

46

如此需要你 3星

共回答了381个问题 评论

步骤/方式1

新鲜韭菜切末备用

步骤/方式2

与鸡蛋搅匀

步骤/方式3

锅中加油烧热，多加点油，以防干锅，鸡蛋成型，加入冷水，烧开，转小火，煮3-5分钟，加盐鸡精调味

步骤/方式4

出锅

步骤/方式5

配上面，好吃的停不下来

7小时前

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