牛肉炒百合做法

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婕眊塆塆 3星

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百合炒牛肉的做法

[选料]牛肉片150克、新鲜百合1球。

[调料]葱2支、青椒1/3个、盐1/2小匙、酱油2小匙、太白粉1小匙、水2大匙、油1大匙(2人份)

1.牛肉片先用酱油、太白粉、水拌匀,腌半小时。

2.百合分瓣、葱切小段、青椒去籽切片。

3.以1/2大匙油热锅,放进牛肉,炒至八分熟,盛起。

4.再以半大匙油热锅,炒香葱段后,放下百合、青椒大火炒熟。

5.放入牛肉片和盐拌匀,翻炒至香气出即可

14小时前

30

儿戏而已 2星

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1.牛肉切薄片，用蚝油，现磨黑胡椒粉，姜丝，食用油和红薯淀粉抓匀腌制1小时。腌制牛肉时要加适量食用油，这样能锁住水份，炒出来的牛肉更

2.新鲜百合剥好洗净备用。

3.锅中油热，倒入腌制好的牛肉，大火炒至变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。

4.倒入百合，翻炒1分钟即可。

12小时前

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