茄子条怎么切

怪我面太瘫 2个月前 已收到3个回答 举报
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唇碰唇 4星

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切圆片：先将茄子洗净去头，然后将整颗茄子切成厚度一致的圆片，厚度可以根据自己的喜好调整，切的时候尽量保持大小均匀。

2.切块：如果要将茄子切成块，先将这些圆片竖着垒起，然后切成四小块。

18小时前

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宫放荡 4星

共回答了402个问题 评论

1、先斜切一刀。

2、把切面翻朝上面。

3、在切面的二分之一处（根据要切的块的大小而决定）斜切。

4、再把上一次的切面翻朝上面。

5、还是在约二分之一处斜切。　这样不断地一翻一切，一翻一切。

16小时前

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吉普切诺基 1星

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首先切除茄子的头部和尾部，有时可以将茄子皮去掉。

2/4

每一段在边上切下一片，这样便不会因为茄子表面光滑而造成滑刀和滚动。

3/4

再按大约0.5cm的宽度依次切成厚片。

4/4

将厚片以0.5cm的宽度切成条状，去掉皮的茄子切出来的茄条更美观，吃起来口感也更细腻。

13小时前

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