食用菌种类有哪些

凝聚的忧伤 3个月前 已收到2个回答 举报
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下期爱迩 2星

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食用菌种类有很多，主要分为两大类：一类是菌蕈类，另一类是真菌类。
菌蕈类主要包括松茸、羊肚菌、牛肝菌、银耳、白玉菇、香菇等；真菌类主要包括酵母菌、黑曲霉、白曲霉、木霉等。
这些食用菌种类不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康有很多好处。

21小时前

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冷漠的心 2星

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食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。

常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。

19小时前

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