哪位亲知道地锅炖配方

逝去失去 1个月前已收到1个回答举报

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嗯于会娟 3星

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1.把鸡剁成块

2.加入油，放入材料

3.炒出想味！放入鸡块，料酒，调料！

4.大概炒10分钟左右！加入水！大火煮！该中过慢炖

5.开始和面！和成面团！(不要用发酵粉！死面就好)薄一点！好煮

6.分成小剂子！(荔枝大小)然后压成饼！

7.快好了，放入锅中！水要淹没饼！这样才入味！盖上盖焖！(也可以放点青菜)

8.出锅

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