赞 滾蛋吧愛情 3星
共回答了325个问题采纳率：96.6% 评论
配料：猪脚1只(约2斤)生花生仁1/2斤，盐2小匙，麻油2大匙，酱油3杯，卤包1包，香油2大匙，米酒3杯，冰糖2大匙，五香粉1小匙，爆香料，葱(切段)2支，姜片3片，大蒜5粒
做法：
(1)将猪脚洗净后川烫去除血水，放一旁沥干备用。
(2)另煮1锅水，放入生花生仁，加少许盐煮约40分钟，熄火备用。
(3)起油锅，先将猪脚炸成金黄色之后盛入碗中，再用酱油腌约15分钟使其入味，腌的过程中必须翻面。
(4)另起油锅以麻油爆香葱姜蒜后，把腌好的猪脚及所有调味料一起放入，开大火，待汤汁煮开之后，再把煮过的花生仁放入锅中一起卤；约15分钟后，转小火慢慢炖煮至花生仁熟烂，其间约需70分钟
18小时前
41
可能相似的问题
-
查看 266回答 3
-
查看 13回答 4
-
查看 776回答 9
-
查看 44回答 1
-
查看 20回答 3
-
查看 31回答 3
-
查看 850回答 8
-
查看 450回答 3
-
查看 29回答 9
-
查看 224回答 2
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
2个月前2个回答
-
2个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
2个月前5个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答