蛋炒饭可以隔夜吃吗 蛋炒饭要隔夜饭吗

罪恶满身 2个月前 已收到2个回答 举报
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这样的谎言 5星

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蛋炒饭可以隔夜吃，炒蛋炒饭最好是用隔夜饭炒。因为刚煮好的米饭表面是有水气，有点黏稠，如果用来炒饭怕牛有点沾锅或者是米饭炒不散，所以不建议用刚煮好的饭炒蛋炒饭。

而隔夜饭就不同了，放了一晚上米饭表面水分蒸发了，炒炒饭容易炒散，而且炒出来的蛋炒饭还香！

8小时前

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只是太美 4星

共回答了45个问题 评论

能吃,但一定要放在低温或者通风环境下保存，或者放入冰箱，低温可以抑制有害菌的生长速度，让米饭可以保存尽量长一点时间，但最好缩短在5—6小时以内。 隔夜蛋炒饭口感不如之前的,营养也不会如前，鸡蛋里的氨基酸放久了会滋生细菌。 隔夜蛋炒饭饭如果没有变味的情况下也要记得，一定要彻底加热之后再吃，最好当天煮当天吃。

6小时前

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