新鲜猪肉最简单的保鲜方法

进行真空封装，放置于冰箱冷冻低温环境可以使猪肉保鲜时间达到30天左右。首先把新鲜猪肉洗干净凉干，主要是使猪肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到贮藏目的。只有把猪肉的含水降低了，才能更好的长期贮藏。

然后把处理好的新鲜猪肉进行真空封装，常温下能保温一周左右，放入冰箱冷冻可以保鲜一个月左右。这种方法健康安全，卫生无污染。

新鲜猪肉最简单的保鲜方法应该是冷冻。当然新鲜猪肉保鲜还有其他的方法。如用塑料袋抽真空也能保存一段时间。如将新鲜猪肉表面用高度白酒进行涂抺也能保存一段时间。因为高度白酒有一定的杀菌能力。如用盐进行凃抹腌制也能起到保鲜作用。

新鲜猪肉最简单的保鲜方法：将新鲜猪肉刀切小块，装入塑料袋，在装入水没过新鲜的猪肉，然后密封，放入冰箱冷冻箱，启动冰箱速冻功能，这样猪肉速冻在冰里，与外界隔离开，并且在冰箱零下气温保存，不存在冰消化猪肉失去新鲜，因此处于一直保鲜状态。

在烧开的水里加入食盐，盐和水为1:60的比例，水晾凉后，倒进腌肉的器皿，再把鲜肉放进盐水里，把鲜肉淹没在水中即可。把器皿放到背阴的地方，这样保存能存放一个月时间。

冷冻保鲜：将鲜肉用餐巾纸或者其他布擦干净表面水分，擦的越干净越好，用保鲜膜密封好，放到冰箱里面去冰冻。

猪肉吃不完又想保存时间久，再吃的时候还能保持新鲜不坏，能用酱油保存，方法也很简单，先把适量的酱油倒在锅里煮开，煮酱油的时候我们就可以和来处理猪肉了，把猪肉切成小块，然后洗净放在干净的容器中，酱油煮开后到进入，没过猪肉，然后盖上盖子，放在通风阴凉处，在夏季能保存大半个月以上，秋冬季节能保存2-3个月不会变质，吃起来非常的新鲜，不会有异味，因为酱油有很好的防腐保鲜作用，

用保鲜膜包起来放冰箱里冷藏可以起到保鲜作用