服侍相公 4星
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主料
甜虾仁400g,鸡蛋2个,面粉适量。
辅料
盐适量,花椒粉适量
调料
油适量,料酒适量,糖适量。
烹饪步骤
1虾仁洗净,去除虾线,清洗干净,撒上盐、料酒、花椒粉腌制十分钟。
2取一个小盆,打入鸡蛋,搅匀。倒入面粉,打成面糊状。
3腌好的虾仁倒进面糊中,拌匀是每个虾仁都均匀地沾满面糊
4锅中放入适量花生油,烧制八成热。用筷子依次加入虾仁,炸制成金黄色用漏勺捞出控油盛盘。
17小时前
回答问题
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