缠绕幸福 2星
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食材:虾200克、花生米100克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、藕带50克、老抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、花椒5克。
五味虾的做法:
1、虾剪去虾须,挑出虾线开背;
2、蒜切片,姜切片,小葱切葱花,藕带切段;
3、炒锅中倒油,油热后倒入虾炸至金黄,捞出;
4、锅中倒食用油,油热加蒜片、姜片、花椒爆香,倒入老抽、料酒、白糖放入炸好的虾翻炒,接着加入藕带、花生米加适量水烧5分钟;
5、最后加入盐调味,撒上葱花即可。
1小时前
亾厾溇涳 1星
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料 虾 淀粉 油 蒜 椒盐 料酒 椒盐虾的做法 虾剪掉头须和爪,挑去虾线,开背;
将虾沥干水分,放入淀粉搅拌均匀锅里放油,油量要大一些。
油热后将虾一个一个放入将虾炸至变色浮起后捞出所有的虾炸好后,一定要将虾再复炸一次。这样复炸过的虾才是外酥里嫩的关键锅里留底油,将蒜放入锅中炒出香味。
将虾放入锅中翻炒均匀;喷料酒去腥增鲜最后撒些椒盐,翻炒均匀,一盘外酥里嫩的椒盐虾就可以出锅了
21小时前
扇掩春光 2星
共回答了295个问题 评论
无籽虾想做成美食,可以将无籽虾有清真的有白灼的,有红烧的,所以将虾洗干净之后放入蒸锅中进行清蒸,这样做出来的虾是原汁原味的比较好吃,然后再可以自己做一个酱汁,用生抽加入一些蒜末,然后加入一点点芝麻,然后倒入生抽用小碟,这样的话做出来的清真无籽虾蘸着酱汁吃,是非常好吃的入味。
18小时前
回答问题
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