勾魂鱿鱼土豆的配料

推荐一道鲜味十足的海鲜汤：

大明虾 10只

鱿鱼 1条
土豆 1个
橄榄油 适量

少许 蒜末

蛤蜊 适量

白身鱼 1条

鲜奶油 100cc

黑胡椒 少许

Parsley（法香） 少许

【1】切配菜

将1个土豆切块，然后倒入适量的水，再用保鲜膜封口放入微波炉加热5分钟。

【2】切肉类

将鱿鱼切丁、白身鱼切丁备用。

【3】剥大明虾

将10只大明虾剥出虾肉切丁，虾壳、虾头备用。

【4】炒洋葱

将半个洋葱切碎，然后放入装有橄榄油的锅中翻炒。

【5】熬虾汤

将虾壳、虾头倒入锅中翻炒，然后加入少许蒜末翻炒。将适量的水倒入炒锅中煨煮配料，然后将汤汁过滤配料倒出备用。

【6】做汤汁

将土豆从微波炉拿出倒入锅中（土豆水也倒入），再将过滤好的虾汤倒入锅中煮。

【7】加蛤蜊

将适量的蛤蜊放入锅中煮。

【8】烫肉类

将鱿鱼丁、虾肉丁、白身鱼丁放在沸水中汆烫。

Tips

▼

汆烫至表面变白即可，可以去除腥味。

【9】加肉类

将汆烫好的肉类倒入汤锅中煮。

【10】加鲜奶油

将100cc鲜奶油倒入锅中搅拌均匀。

【11】盛盘调味

将煮好的海鲜汤盛盘，撒上少许黑胡椒在汤中，少许Parsley（法香）点缀，即可享用美味。

这道海鲜汤鲜味十足！土豆和鱼肉在嘴里抿抿就融化了！圣诞节到了，是不是不知道送什么礼物给心爱的她（他）呢？不妨试试这道海鲜汤吧！让喜欢海鲜的你和她（他）过一个暖心的圣诞节吧！

▼

圣诞海鲜汤：“我长这个样子！”

用身边食材做世界美食，欢迎关注微信公众号“詹姆士的厨房”，超过600道原创菜谱等你来拿！