番茄皮蛋汤怎么做

贤妻莽夫 3个月前 已收到1个回答 举报
赞

椛妖蔓珠 2星

共回答了76个问题采纳率：94.6% 评论

可以，能煮西红柿皮蛋汤。

用料：西红柿300克 ，皮蛋200克，油菜心100克，盐2克，姜5克，花生油30克

步骤：

1. 西红柿洗净，放入沸水锅内稍烫，撕去皮，对剖，去蒂，切成片；

2. 姜片去皮洗净，切成末；

3. 皮蛋洗净，剥去壳，对剖，切成薄片；

4. 绿色蔬菜择洗干净；

5. 炒锅放至旺火上烧热，放入花生油烧至六成热，下入皮蛋片，炸酥起泡；

6. 加入鲜汤、姜末，烧至汤色微白，放入绿色蔬菜煮熟；

7. 加入精盐、西红柿片，烧沸即成。

制作要诀：

本品需鲜汤约1000克，如果没有鲜汤可用清水代替。

19小时前

18
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com