蛋白质是什么

晨曦朵朵 3个月前 已收到3个回答 举报
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蛋白质是人体的主要成分之一，主要参与身体的各种代谢过程，确保身体的生长、发育、繁殖、遗传和能量供应。

它也是更新和修复组织和细胞的主要原料，是人类必需的七种营养素之一，起着特殊而重要的作用。

18小时前

25

伴伱看日出 1星

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蛋白质是构成人体细胞、组织的一种重要物质，由多种氨基酸组成。

蛋白质作为生命的物质基础，是生命活动的主要承担者，人体的每一个细胞都有蛋白质的参与，蛋白质维持着机体正常的新陈代谢，也是更新和修复组织和细胞的主要原料，对人体的生长发育非常重要。蛋白质根据来源可以分为动物蛋白和植物蛋白，含动物蛋白比较多的食物有蛋类、肉类、鱼虾类、乳类等，一般多为优质蛋白，很容易被消化吸收，植物蛋白一般分布在豆类、粮食、水果等食物中。

16小时前

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学渣称霸 1星

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蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。

蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素。

蛋白质是由α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中。

13小时前

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