腊肠怎么去皮最快

待時光老去 1个月前 已收到8个回答 举报

只因他而变 1星

共回答了173个问题采纳率:96.6% 评论

用开水烫因为腊肠的皮比较粘,不好切,如果用刀刮去,要费很多时间,而且还会破坏腊肠的形状和口感。
如果用开水烫,可以使腊肠的皮迅速变软,容易剥掉,节约时间,同时也不会影响腊肠的味道。
此外,剥掉腊肠皮后,可以尝试用蚝油、酱油等酱料和配菜一起盘烤,做成美味的烤腊肠,口感更佳。

22小时前

27

別君言 4星

共回答了462个问题 评论

1.最快的去皮方法是用开水焯烫腊肠,把腊肠浸泡在刚开的热水中,煮5分钟后取出,待凉后即可轻松去皮。

2.由于腊肠的皮是由胶原蛋白和脂肪组成的,焯烫可以使胶原蛋白半溶解状态,与皮肤分离,同时热水也能使脂肪软化,更容易去除。

3.除了焯烫外,也可以用热水泡软后,用菜刀小心刮去皮,但这种方法慢且容易伤到肉质。

4.在去皮前需先用刀将腊肠两端部分剪掉,避免口感过韧。去皮后可根据个人口感切片或丁状,食用时可煮、炒、烤等多种方式搭配食用。

5.为了保证腊肠的质量,建议选择品质有保障的厂家产品,避免使用未知来源或保质期过久的产品,做好卫生食品消毒措施,确保食品安全。

21小时前

15

想见到你 1星

共回答了186个问题 评论

用刮刀削除腊肠皮最快。
腊肠的外层是由腊肠包裹着的天然肠衣,需要快速地从腊肠表面削去。
使用刮刀可以轻松地在短时间内去皮,同时也可以保持腊肠完整。
如果使用刀片或刀具削皮,则需要更小心,以避免损坏腊肠的内部或出现刀伤等安全问题。
除此之外,也可以放置在外层为塑料薄膜的腊肠,这种腊肠不需要去皮,在保存和食用方面都有一定的优势。

18小时前

5

爱到傻了 3星

共回答了31个问题 评论

要去除腊肠的皮最快的方法是使用以下步骤:

1. 准备开水:将一锅水煮沸。

2. 将腊肠放入开水中:将腊肠放入开水中,确保完全浸泡。

3. 等待一段时间:让腊肠在热水中浸泡一段时间,通常大约5-10分钟。

4. 冷却腊肠:从热水中取出腊肠,将其放入冷水中快速冷却。

5. 去除皮肤:一旦腊肠冷却,你可以轻轻地剥离腊肠的皮肤。由于热水处理,皮肤会更容易剥离。

请注意,处理热水时要小心,确保安全。剥离腊肠皮肤时要轻柔,以免损坏腊肠。这个方法可以帮助你更快地去除腊肠的皮肤,但具体所需时间可能会因腊肠的类型和厚度而有所不同。

14小时前

13

丿浮华 2星

共回答了202个问题 评论

平时家里腊肠去皮,我都是用刀在腊肠上划拉两刀,在放到水里煮一下,皮就裂开了,腊肠皮很轻松就可以撕下来。不划刀也可以用开水煮爆开皮,撕掉就可以了。

9小时前

24

谁稀罕你 4星

共回答了481个问题 评论

第一步:首先准备一把剪刀或者小刀备用。

第二步:将要剥皮的香肠拿出,用刀剪去其中一端,注意不要全部剪完,留着被剪的部分和香肠外壳一侧的多余的裁剪线连接。

第三步将被剪部分轻轻向沿着裁剪线下端拉动即可得到一个完整的香肠。

3小时前

40

人間自甴 2星

共回答了81个问题 评论

1、热水烫一下,皮就好剥了。

2、具体操作:可以将腊肠放进热水里面泡几分钟,等外面的肠衣变软了之后,再用剪刀或菜刀划一个口子,然后顺着口子一起撕下来就可以了,是比较简单的。

3、腊肠要不要剥皮要看具体情况,如果外面的皮是天然肠衣,也就是猪小肠制作而成的,是可以直接吃的,不用剥皮。如果是人造肠衣做的,最好不要食用,薄皮食用最好。

希望你对你有帮助

24小时前

27

攻无不克 2星

共回答了229个问题 评论

腊肠用开水泡一下,这啤酒很快就可以剥掉

16小时前

13
可能相似的问题
Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com