養她丗 3星
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食材
中筋面粉250g
糖浆100ml
枧水5g
食用油50ml
烹饪步骤
步骤 1/9
糖浆和枧水加一起混合
步骤 2/9
把食用油倒入糖浆中
步骤 3/9
搅拌至打发
步骤 4/9
面粉放入糖浆中,把面团揉均匀,然后放入冰箱半个小时
步骤 5/9
月饼皮和馅料四六开,月饼皮圈至圆形将馅料包入推至收口
步骤 6/9
放入模具中压平
步骤 7/9
放入空气炸锅15分钟,取出再刷蛋黄水后再放入锅中
步骤 8/9
刷完蛋黄水再开五分钟180度就这样了
步骤 9/9
装盘
21小时前
回答问题
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