喜厌交集 1星
共回答了193个问题采纳率:94.6% 评论
主料
带鱼500克
辅料
姜片少许,蒜末少许,葱段少许
调料
油适量,酱油少许,蚝油少许,糖少许,脆炸粉适量
腌料
料酒少许,胡椒粉少许,盐少许
制作方法
1.将带鱼洗净,改刀,划上花刀更易入味,放腌料拌匀腌製一会儿。
2.沾上薄薄一层脆炸粉。
3.然后热锅放适量的油,六成热时放入带鱼煎制稍微金黄。
4.定型后翻另一面。
5.带鱼煎制两面金黄后,放入姜片,蒜头,葱白,干辣椒。
6.再调酱油,蚝油,糖,加适量的水大火炖五分钟左右。
7..五分钟后收汁差不多了,放入葱段一分钟即可关火。
11小时前
亚狠爱伱 3星
共回答了321个问题 评论
1
带鱼洗净切段,用料酒,生抽,盐,五香粉腌制半小时
2
把腌制好的带鱼,两面粘上面粉
3
粘满面粉的带鱼下锅煎
4
反面继续煎,煎到两面金黄,盛出备用,另外准备一个碗,里面放适量葱姜蒜末,生抽,酱油,料酒,盐,少许水拌匀,起锅,倒入碗里混合液,把煎好的带鱼放进去,大火烧开,转小火,直到汤汁变粘稠,就可以了
9小时前
回答问题
家炖带鱼家常做法
放手快乐
义乌有哪些好吃的小吃
蕞後茨
到义乌一定要吃的10大美食
时光傻
老广大厨青蟹做法
限量版青春
贵州鱼酱酸烹饪方法
未亡之人
虾仁西葫芦的家常做法
鬧紮嘛
竹笋炒腊肉笋的正确焯水方法
公子别走
胡萝卜双笋炒腊肉怎么做好吃
陌头耍酷
陈说美食冬笋炒腊肉
給你的承諾
中山有什么特色美食
假爱人
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
肉鸡后期晚上湿度60 怎么通风
2个月前2个回答
中原三省是哪几个省
1个月前7个回答
骑电动车怎么直播
3个月前1个回答
著名的十大祭文
1个月前2个回答
霍司爵是什么电视剧
跪求暗黑2大箱子补丁安装方法
如何去除汽车坐垫上的血迹
1个月前1个回答
别人欺负我要反击别人的句子
无限乱斗烬移速出装
3个月前2个回答