腌干黄鱼做法好吃

姑娘玩命嗎 1个月前 已收到2个回答 举报
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六九式舌头 2星

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好吃

准备食材：咸黄鱼1条约750g、春笋500g、上汤、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、葱、姜各适量。

具体做法：

1、春笋加精盐焯水后放入沙锅底，咸黄鱼斩成块放在笋上，加葱、姜、绍酒，注入上汤，上小火煨1.5小时。

2、然后用精盐、味精调味，撒胡椒粉即可。

3、小诀窍：春笋焯水要透，咸黄鱼要选上好的，调味时要控制好咸度。

11小时前

28

小莎朵 3星

共回答了346个问题 评论

腌干黄鱼可以用来炖五花肉，猪肉粉条，白菜

9小时前

23
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