西红柿出汁的小妙招

孤烟尽 1个月前已收到1个回答举报

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非傻瓜不娶 4星

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可以把新鲜的西红柿切片或切块，锅里热油，油热下盐和蒜末爆香，这样子炒西红柿的话出汁是比较多的。

还有一种办法是把西红柿放进冰箱冷冻，放一晚上第二天拿出来，冻过的西红柿不仅好去皮，而且汁水特别多，就是味道不怎么好，不如新鲜的西红柿口感好。

要不然买菜的时候挑一下，有的品种的西红柿出汁多，有的汁水很少。

8小时前

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