海鱼焖鸡的做法

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食材:

鸡半只、芹菜、调和油、鱼一条、葱、味湶鸡焖鱼酱料、姜、蒜。

做法:

1、鱼切块，加葱、姜、盐腌制20分钟。

2、鸡剁成块，鸡块冷水入锅，烧开后煮5分钟，洗去血沫等脏东西。

3、煎锅放油，放入腌好的鱼块中火煎，翻面继续煎至两面焦黄，煎好的鱼块盛出待用.

4、再放入少许油，加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒一会

5、放入适量味湶鸡焖鱼酱料，再放入适量水，炖五分钟左右

6、加入煎好的鱼块，再炖30分钟即可出锅开吃

2小时前

共回答了256个问题评论

食材准备：鱼块300g，鸡肉300g，高汤适量，油适量，盐适量，水适量，鸡精适量。

1、鸡肉切块备用。

2、鸡肉放高压锅炖，加适量水，不要超过水位线即可。

3、炖好的鸡备用。

4、鱼肉切块备用。

5、锅烧热油。

6、姜爆香。

7、加入高汤。

8、高汤煮开。

9、将鱼肉倒入高汤内。

9、煮15分钟后加入适量盐和鸡精。

10、把炖好的鸡肉加到锅里。

11、一起煮20分钟，鸡焖鱼就完成了。

12.美味又好吃的海鱼焖鸡的做法完成开吃了。

1小时前

共回答了325个问题评论

1、光鸡洗净斩件，以盐、糖、米酒腌制，用平底锅煎香至上色备用；

2、鲅鱼处理好洗净斩块备用；蚬肉洗净备用；

3、开锅下油，爆香拍蒜、姜片和葱段，下鱼块块大火翻炒，攒少许米酒，加入适量鸡汤和鸡件、蚬肉以及少许生抽，以盐、糖、胡椒粉调味，收汁至材料熟透即成。

22小时前

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