枇杷树形培养过程

枇杷在冬季较冷的地区，为避免冻害，应在春季定植。南方大部分地区冬季温暖，在9月至次年3月均可定植，但以10－11月为最好。

苗木栽植前一定要用多菌灵等杀菌剂浸泡15－30分钟，浸泡苗木至嫁接口10厘米以上，此为提高成活率的关键措施之一。打泥浆栽植。枇杷叶大蒸腾量大，栽时应剪去所有叶片的1/2－2/3，嫩梢全部剪掉。每天叶面喷水3－4次。

对矮密早果园可按株行距13米或1.52米(栽222株)和23米(亩栽111株)几种方式栽植。

栽植时应将根系分布均匀，分层压入泥土，以刚盖到根颈部为宜，并使根颈部分高于周围地面10－20厘米。然后在植株周围筑土埂，在土埂内浇灌定根水，每株浇水20－25公斤，必须浇足浇透，这是提高苗木成活率的关键。待水透入土壤后，再盖上一层细土，最后用薄膜覆盖树盘1平方米的范围，以保持土壤湿度和提高地温。栽后若长久干旱应继续浇水。

干高40～60厘米，第一层3～4个大主枝，第二层2～3个大主枝，第三层1～2个大主枝。三层以上中心主干落头开心，控制树高，主枝上又配备相应的侧枝，侧枝上着生结果枝组。第一层与第二层之间的层间距为1米，第二层与第三层之间的层间距为80厘米左右，这样的树形结构有利于通风透光，产量高，品质好。然而，要培养成这种树形，并不是一开始就按以上尺度整形修剪，而需要3～4年的培养过程。

栽植后第一年：高约60厘米的2年生苗栽植后，不可剪去先端，春季顶芽抽生后，用竹竿扶直，使其继续向上生长。选留3个自顶芽以下各侧芽所抽生的枝条，向四周平均斜生，如方向不理想，可用绳子牵引。其余认为无用的萌芽应及早除去，以节省养分。 第二年：继续让主干顶芽向上延伸，自顶芽附近所生的3～4个枝条同上一年一样选留3个作第二层主枝，让它自然伸展，但切不可和第一层主枝上下互相重叠，以免彼此遮蔽。第一层主枝除保留主枝的延长枝外，其上所生的3～4个枝条选留1～2个作侧枝，其余及早除去。同级侧枝要求在同一方向选留，以免互相交叉。 

枇杷的常见树形以及特点。常见树形

1．主干形：主干形多适宜于分枝角度小、直立性强的品种。苗木定植后，不剪顶。秋季定植的次年春萌芽，早春定植的初夏开始萌芽，顶芽抽枝向上直立伸长成为中央主干，待离地面高70～80厘米处的腋芽抽出3～5个新梢后，选3个方向均衡的枝条作为3个主枝。第2年，中心主干不剪，任其生长，仍留3个主枝，方向与上年的主枝错开，距第一层70～80厘米。使上下主枝不致重叠。各主枝的向外延长枝应留侧芽枝。枇杷侧芽枝较顶芽枝抽生长、多，且向外斜生，它除了作为第一层主枝的延长枝外，还可选1～2个作为側枝，在距中心主干60～70厘米处，同时选留一个作为副主枝的预留枝。第3年，选留第3层主枝3个，与第二层间距离60～70厘米，第二层上选留侧生枝12个。第4年，在距第三层50～60厘米处选留3个主枝。第5年以后，视立地条件按上述方法留5～6层主枝。使形成直立高大的树体。

枇杷种植

2．疏散分层形：疏散分层形的树形，适合于比较开张性的品种。主枝层数可依生长势、土层土质等来决定，以2～3层为宜。苗木定植后，不剪顶，在距离地面60～70厘米处选留腋芽所抽生的3～4个新梢作为主枝，主枝间呈120°或90°，各层主枝间应保持60～70厘米的距离。第2年，在中心主干上选择3个抽生的春梢作为第2层主枝，方向与第一层错开。同时在第层上距主干60～70厘米处选留侧枝。第3年，在主干上距第二层40～60厘米处选留2～3个春梢作为第三层主枝，方向与第二层错开。同时在第一层上距第一侧枝30～40厘米的反方向处选留第二侧枝，在第2层主枝距主千40～50厘米处选留侧枝。第4年，在第一层和第二层距前一年侧枝30～40厘米的反方向处选留侧枝。

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3．变侧主干形：变侧主干形适于不同的枇杷品种。主于直立生长，变侧主干比主干低，树高一般2．5～3米，干高50～60厘米，全树5～7个主枝。变侧主干形树体主枝少，枝条稀疏，通风透光性好，修剪方法简单，容易操作。通常每年留一主枝，将其余主干上的萌生枝除去、摘心或短截，使其成为枝组。苗木栽植后，当年春季定干高50～60厘米，选一生长旺盛的直立侧枝作为中央主千，另留1个侧枝作为第一主枝。第2年，在中央主干上距第一主枝30～40厘米处选留1个侧枝作为第二主枝，与第一主枝间呈90°～120°。第3年以后同前，逐年留一主枝，错落伸向四周。呈螺旋式上升排列。同时在各个主枝上根据空间合理配置侧枝或结果枝组。

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4．多层式杯状形：多层式杯状形适合树形开张的品种。具有操作方便、用工省、果实质量好的特点。多层式杯状形是在分层形基础上改造而成的。树高2．5～3米，干高50～60厘米，全树9～10个主枝，分层排列。第一层上培养3个主枝，方位角120°。第二层3个主枝，分别插在第一层主枝间，第一、二层层间距1～1．2米。第三层3～4个主枝。第二、三层层间距约1米。在每一层内，各主枝间应相距6～10厘米，以防止“卡脖现象。幼树期间（最初6～7年），每年保持主干直立生长和側向延伸，疏除多余枝条，培养良好树形。树势较弱时，也可在留足第二层主枝后即行落头，形成两层杯状形。

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5．矮化树形：可采用矮化砧培养矮化树形。整个树体高不超过3米，主干高约60厘米。一般选留一层角度均匀的3－4个主枝，于每个主枝上留分布均匀的横向和斜生的侧枝。即可形成较大的矮化树冠。对树势强、树龄在30年生以下的主干形、疏散分层形、多层杯状形的树，可将其改造成矮化树形。方法是：逐年或隔年自上而下疏去第一层以上各层主枝，最后把主干也截去。在改造成矮化树形的同时，配备好第一层主枝上的副主枝及结果枝组。凡是截去的大伤口，都必须涂抹保护剂，以防病菌侵入，而对暴露在阳光下的枝干，则应涂石灰乳剂，以防日灼。修剪，幼树可在春梢萌发前修剪。