一柱承天 1星
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我们买回去的肉类一定要好好的清洗,然后才可以开始烹饪,这样才能保证它做出来的味道不会很腥,而且味道也不会很重,也不会残留太多的细菌。那么,鸭肉需要怎么清洗呢?
首先,我们需要用清水将鸭肉浸泡一段时间,大概浸泡半个小时左右几个,接下来,我们加入一些面粉,然后把水搅拌成奶白色,再把鸭肉放进去,反复的搓洗,然后再冲洗干净即可。鸭肉在烹饪之前一定要记得放入到冷水中,然后烧开以后把水倒掉,焯水以后的鸭肉做起来的味道就不容易腥了。
19小时前
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