有种菜粉丝和豆芽一起炒怎么做的

爱你七分 4个月前 已收到1个回答 举报
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幸福爱恋 2星

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主料

黄豆芽400克

粉丝100克

辅料

葱适量

辣椒2个

盐适量

酱油15毫升

糖1克

鸡精适量

姜适量

步骤

1.黄豆芽摘洗干净。

2.粉丝温水浸泡。

3.葱姜辣椒切碎。

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

5.倒入黄豆芽翻炒。

6.加入酱油。

7.加少许糖。

8.加入适量的清水烧制5-8分钟。

9.豆芽变软加入粉丝和适量的盐。

10.加少许鸡精关火。

小贴士

粉丝最好用红薯，耐煮口感劲道。这道菜烧制豆芽的时候可多加点水，然后在放入粉丝煮至透明，粉丝容易涨发，所以要多加点水，水少了影响菜品口感。

18小时前

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