杰士邦 1星
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准备工具:菜刀一把、剪刀一把、食用碱面适量、食盐适量。710473
第一步:将所有需要的材料准备好。
第二步:用剪刀剪去带鱼的尾鳍。
第三步:用剪刀将带鱼从尾部将鱼鳍剪开一段
第四步:将剪开的鱼鳍轻轻向外拉,鱼鳍就轻松去掉了。
第五步:从鱼鳃的地方横着剪开,摘掉鱼头。
第六步:从鱼头破口处向外拉出带鱼的内脏。
第七步:除去带鱼肚中的黑色胆汁线。
第八步:清洗带鱼,清洗带鱼的目的,一是去腥,二是洗掉带鱼表面脏东西但保留“银脂”。
至此,带鱼就杀好了。
21小时前
回答问题
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