素盒子的面怎样和 素盒子最正宗的做法

步骤/方式一

取一个空盆，在盆中倒入500克面粉，准备230毫升的凉水，先倒入一半的凉水，用筷子搅拌，搅成雪花状就可以了

步骤/方式二

然后，再倒入剩余的水，用筷子继续给它搅拌，这时候的面会成为大面絮状，然后下手揉面。

步骤/方式三

将面揉成团

步骤/方式四

等到面粉揉成光滑的团后，盖上盖子醒面十分钟

步骤/方式五

和面完成。

面粉里分别加入了冷热水，揉成面团

步骤/方式二

准备好配料：粉丝韭菜木耳鸡蛋胡萝卜

步骤/方式三

加入一勺生抽蚝油盐糖

步骤/方式四

把馅搅拌均匀

步骤/方式五

面团分成一个个小剂子

步骤/方式六

擀成薄皮

步骤/方式七

包馅

步骤/方式八

包成盒子状

步骤/方式九

电饼档煎熟

步骤/方式十

素盒子就完成啦

素盒子的做法1.用温开水和面，水要一点一点加，和的尽量软点，然后盖着醒发。

2.先在碗里打两颗鸡蛋，加一勺盐，少许耗油，把鸡蛋打撒，在锅里加油炒熟，用筷子滑散。凉凉后和木耳、虾仁碎、少量虾米搅拌均匀，再加入一勺油加一点香油搅拌。

3.韭菜切碎拌入少许油，我又拌了少许橄榄油，为了健康哈，家里如果没有橄榄油就用其他油代替也可，用量一小勺即可。

4.把两种馅料混合后加一小勺盐，一点白胡椒粉，一点姜面混合即可。注意最后再加盐哦，以免韭菜出水，口感就不好啦！

5.面揪剂子后擀薄，放馅料对折卷边包成盒子形状，锅里添少许油，放入盒子，用手轻轻压薄。

6.翻面烙。

7.烙的时候可以加个锅盖稍微焖会，这样里面的虾仁熟的快点。

8.好啦，大功告成，鲜香十足。