高压锅炖腊猪蹄多长时间

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1、把腊猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。

2、高压锅炖腊猪蹄的时间与火候也有一定的关系，如果火候比较大，这个时候可能会稍微比较短，如果火候比较小，这个时候就比较长。用高压锅炖腊猪蹄半个小时即可，压的时间太长，肉质不好吃。

3、高压锅开锅后不宜大火炖煮太长时间，否则容易堵塞，减压孔引发危险。水适量，一般刚没过腊猪蹄即可。锅内的水加上腊猪蹄的量不要超过锅的二分之一。关火后不要急于取下减压阀，要等到自然减压。

19小时前

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一般25分钟足够了。

一般来说，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。

17小时前

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