剖大蒜的小窍门

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第1个小技巧，先将大蒜分成一瓣一瓣的。去掉根部之后。浸泡在热水中，6分钟的时候，将大蒜捞出来，轻松的都能将大蒜的皮给剥掉，而且这样剥出来的大蒜更是非常的完整

第2个小技巧，大蒜掰成蒜瓣之后，用我们家的菜刀轻轻的拍打一下蒜瓣。这个时候大蒜就会全部裂开，然后再将蒜皮给挑出来。但是这样会导致大蒜里面的汁水给留出来，而且剥好的大蒜也不完整。所以我一般都不会用这种方法来剥大蒜。

第3个小技巧，将蒜瓣儿分成一瓣一瓣的。放入瓶子中，然后拧紧盖子，用力的去晃摇几下，之后再轻轻地摔打几下。这个时候我们就会发现，蒜皮已经自动脱落了。

8小时前

共回答了124个问题评论

剥大蒜多麻烦啊！直接用刀一拍，皮肉都出来了，简单直接明了

6小时前

共回答了477个问题评论

从掰下来较大的那头剥，不要从小的那头剥，也可先把它拍扁再剥，但比较黏

3小时前

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