鸭爪炮制方法

姐有资本拽 3个月前 已收到2个回答 举报
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爱无名指 1星

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盐水清洗干净鸭脚，水开后大火煮8分钟，捞出，纯净水清洗两次，之后放在装满凉开水的容器里，淹没鸭脚为好，放在冰箱里4个小时，拿出，捞在装有白醋的容器里，适量放些蒜头，姜片，花椒。24后美味酸鸭脚成。

15小时前

29

俄扪的未来 2星

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煮锅开水，待水开，将鸭爪放入煮熟（不要煮太烂）

2将矿泉水和陈醋按一比一的比例倒入密封的罐子装满8成，加入几粒的生小米椒和蒜头（蒜头根据个人口味放），加入适当的盐，鸡精，白糖，麻油（白糖和麻油也是根据个人口味放），然后搅拌，直至调味品溶化3将鸭爪放入罐子，确保每个都能完全浸泡后，把罐子密封。

4浸泡5天后，可以吃啦

13小时前

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