欲泣掩面 2星
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一盏燕窝有6克唾液酸。好品质的燕窝,其加工过程是严格坚持纯天然处理,不加任何化学成分,仅使用水。燕窝的挑毛工艺一般可分为干挑、半干挑和湿挑,能干挑的燕窝,绝对不选择湿挑。品质极好的轻毛、极轻毛原料,一般都是通过干挑或半干挑的方式来挑毛。
干挑燕窝或半干挑的燕窝营养会相对保留得更好,但对原料的要求极为严苛,所以数量极少,价格也更贵。
21小时前
平凡的平淡 1星
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唾液酸在燕窝中的含量在3%-15%左右。
唾液酸也叫燕窝酸,化学名称为N—乙酰神经氨酸。燕窝中的唾液酸的确比较多,从目前的一些检测数据来看,可达到燕窝干物质重量的3%~15%。”国燕委“说燕窝的主要营养是唾液酸,”所有已知的食物中,同等质量下燕窝中唾液酸的含量是最高的。
19小时前
回答问题
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