冻带鱼发黄能不能吃

唯嗳你 1个月前 已收到1个回答 举报
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酒暖花深 4星

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如果冷冻带鱼没有变质也没有变味，说明是能吃的；如果冷冻带鱼变质并且变味了，说明是不能吃的。

通常冷冻带鱼是在冰箱里面储存的，冷冻带鱼表面上会有一层磷脂，是由脂肪形成的，如果磷脂和空气接触发生氧化反应，就容易变黄。如果冷冻带鱼除了发黄，没有其他异常情况，如变质、变味等，则说明能吃；

1小时前

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