赞 沉默说不痛 4星
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麻辣贡菜的做法
用料
干贡菜 500克
小米辣 250克
大蒜 500克
冰糖粉 500克
薄盐生抽 1760ml
做法步骤
1、除去酱油和冰糖粉，其余材料合影。
2、买来的贡菜先在清水里洗几遍
3、不用长时间浸泡，洗到水清亮就好了。
4、这是洗好的样子
5、煮一锅开水焯一下
6、焯上一分钟放在凉水里
7、蒜打成蒜小蒜粒。蒜末越小越麻。
8、250克小米辣，如果你特别喜欢吃辣，可以加到500克。我是北方人，250克就觉得差不多了。
9、把打碎的小米辣蒜放进容器里，家里还有两根绿辣椒，我也放了进去。
10、放500克糖粉，没有糖粉放小黄冰糖粒也可以。但是千万别放大块头的糖块，那样融化不了。
11、放一大瓶李锦记薄盐生抽
12、搅拌均匀，让糖粉融化
13、贡菜切成小条放进调料里。
14、搅拌均匀，盖上锅盖放置一夜让它入味。
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