油馍什么意思

誘惑伱 3个月前已收到2个回答举报

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今夜我当妈 1星

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油馍主要是由面团和油做成的饼状食物，形状类似于河南烙馍和山东的煎饼，但较之厚许多。在亳州一带油馍与油条基本同概念。

在豫东南一带油馍主要是由面和油做成的饼状食物。有两种的，一种是发面的，一种是死面的。发面的是放了渣头（老面，或者碱）。死面的就是郑州油馍。做法基本一样。

16小时前

梦境传说 4星

共回答了465个问题评论

油馍是河南人的方言，就是油饼。

14小时前

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