正宗马肉的腌制方法

忆夜殇 3个月前已收到2个回答举报

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怪異悳男人 5星

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第1步、马肉切大块浸泡1小时后洗净，焯水。

第2步、姜葱切片切块备好。

第3步、焯好的肉洗净后放入高压锅，加葱姜、八角、香叶、料酒、花椒粉、水。

第4步、加生抽、老抽、盐、鸡精，上汽后压26分钟。

第5步、好了。

第6步、捞出，晾凉。

第7步、切片。

第8步、成品。

1小时前

菊花朵朵开 3星

共回答了307个问题评论

正宗马肉用生抽，白酒，盐一起腌制。

21小时前

47

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