减脂餐碳水选择都有哪些

1直接蒸煮食用：玉米、土豆、小米、燕麦、全麦面包、紫薯、豆类、红薯、山药、芋头、南瓜等；

2加工食用：玉米面条、荞麦面、糙米饭、小米粥、杂粮馒头

在减脂期期间，为达到减脂的效果，减少碳水摄入是非常重要的一步。但是不代表完全不能吃碳水，碳水可以在训练前或者高强度的训练后通过摄入来给身体提供能量。

推荐选择数值较低的碳水，比如水果、谷物、甜薯等迅速能够被身体消化并利用的食物，同时可以同时增加饱腹感，控制能量摄入。

另外在使用碳水的时候要根据自身的身体状况和身体的需要确定适量的碳水摄入量，因为过多的摄入可能会产生逆效果。

为了减肥所吃的碳水化合物，应该是多淀粉的，难于消化和慢速吸收的碳水化合物。这类碳水化合物多见于杂粮、豆类和粗加工的碳水化合物。

粗粮：精致面粉属于简单碳水化合物，粗粮属于复合碳水化合物。粗粮饱腹感比较强，而且还能帮助人们控制体重。不过不能光吃粗粮，粗粮和细粮应该按比例食用，粗细结合营养最好，不会给肠胃带来大的负担。

常见的粗粮有糙米、小米、薏米、燕麦等等，不要总吃单一粗粮，要注意变化，补充身体所需的多种营养。

低碳水减脂餐选择较多。
原因是碳水化合物是身体内能量来源之一，而摄入过多碳水会导致能量过剩而存储为脂肪。
因此，在减脂期间，应该适当减少碳水的摄入量，以避免能量过剩。
此外，低碳水餐也可以使身体更容易进行脂肪燃烧。
低碳水减脂餐可以选择鸡蛋、鱼肉、鸡肉等富含蛋白质的食物，以及蔬菜、水果、坚果、水产品等含有丰富纤维和健康脂肪的食物。
在选择碳水来源时，应该选择含有更高纤维和低GI值的谷类食物，例如燕麦、糙米等。
同时，应该减少摄入甜食、糖果、饮料等高糖食品，进一步控制能量总量，以达到减脂的效果。

减肥人群可以选择膳食纤维含量高的碳水化合物食用，而不要选择精加工的碳水化合物。精加工的碳水化合物有面食和大米，高膳食纤维含量的碳水化合物较多，具体如下：

1、主食：大麦可以代替大米作为主食，还包括藜麦、荞麦、燕麦、红薯等高膳食纤维含量的碳水化合物，这类食物在消化道的消化、吸收时间较长，可增加饱腹感。有利于控制食量和降低餐后血糖，防止能量转化为脂肪，从而有利于减重；

2、长面包：由扁豆和发芽的谷物制成，如发芽的大麦和小麦；

3、水果、蔬菜：如香蕉，作为较甜的水果，可能减肥人群较忌讳，其实香蕉中亦含有大量的膳食纤维，而且可以补充钾、镁等微量元素。另外还有苋菜，苋菜与藜麦是类似的植物，还包括甜菜，甜菜为深色的植物，含有抗炎的物质，具有抗炎、抗氧化的作用，也是减肥人群较适合选择的蔬菜

减脂餐碳水选择有很多种，一般以粗粮为主。

可以选择玉米，红薯（地瓜），紫薯，马铃薯（土豆），南瓜等膳食纤维比较多的碳水食物，可以帮助减脂。

1 减脂餐的碳水选择包括低卡蔬菜、水果、全麦面包、燕麦、米饭等，应该控制摄入量。
2 选择这些碳水源的原因是因为它们提供了足够的能量，同时也有一定的纤维素、维生素和矿物质。
3 此外，减脂餐应该搭配健康的蛋白质和脂肪，以平衡三大营养素的摄入。
同时，也需要结合个人的饮食习惯和营养需求进行合理搭配，以达到减脂的效果。

减肥碳水化合物食物有白米饭、白面条等，碳水化合物类食物能提供人体所必须的能量。人体需要的热量每天大约在1500千卡，其中50%-60%的热量由碳水化合物类食物提供，因此，要重视碳水化合物类的食物。