怎样做大蒜炒饭

【食材】：白饭200克；大蒜1瓣；鸡蛋1颗；芝麻油2大匙；

【调味料】：胡椒盐1小匙；酱油2小匙；

做法

大蒜1瓣切片；鸡蛋打散。

平底锅里加入芝麻油2大匙加热，放入蒜片，以小火炒约40秒，直到金黄

加强火力，锅中倒入蛋液、白饭。全速以勺子轻压白饭的方式快炒

等白饭散开之後，加入胡椒盐1小匙、酱油2小匙，继续炒20秒再关火

1.准备一碗剩饭，蒜苗洗好切丁，火腿切丁。爱吃蛋也可以打个蛋。

2.调汁。把生抽、老抽、葱和辣椒酱拌在一起。

3.放油下锅，蒜苗、火腿丁、鸡蛋等炒香炒熟后，倒入剩饭翻炒，让菜和饭拌匀，再把调好的酱汁淋进去翻炒。很快就熟了。

做法：

1.蒜切成末，粟米，和芹菜

2.热锅放油，油热转小火，放蒜末，慢慢炒香，(大火会糊的)，加其他配料一起炒，并加少许鸡精调味。

3.炒香之后加入米饭炒(我的米饭有一半是糙米，看着颜色不同别奇怪哦)，并加少许酱油!

4.米饭炒匀后，我还想加个蛋。在米饭中间拔开个窝，然后加少许油，然后打蛋下去，怕蛋没味道在蛋上滴几滴酱油，快速炒匀出锅。

蒜香蛋炒饭的做法1.需要的材料2.葱，火腿肠切段，蒜瓣切成蒜蓉，鸡蛋磕到碗里，豆豉酱3.米饭备用4.小火放油把葱和蒜蓉放到锅里煸出香味5.把米饭倒进去，不停的搅拌6.放豆豉酱根据自己喜好放多少7.搅拌后放火腿肠，盐8.炒一会儿后倒入鸡蛋，这时就要快速翻炒了，让每一粒米上都裹上蛋液9.继续翻炒直到米粒炒散成一粒一粒时放鸡精就可以了