醉眼不逢人 4星
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准备材料:牛奶 400毫升,仙草粉 20克,凉水 450克,炼乳 30克,细砂糖 10克,肉桂卷 1根,香草精 1/8tsp,红茶 10克
1、把仙草粉倒入锅里,加入清水放在灶台上开中火加热,一边加热一边搅拌均匀,直到仙草汁变得浓稠。
2、将仙草汁倒入容器,放在一边晾凉,也可以放在冰箱里加速成型。
3、仙草冻晾凉的同时就可以做奶茶了。
4、锅子里倒入牛奶、红茶、炼乳开小火慢慢熬煮,牛奶变热的时候加入一根肉桂卷,继续熬煮,直到煮开,加入香草精。
5、奶茶煮好后,在杯中倒入奶茶。
6、将形成固体的仙草冻倒出切成小块。
7、在奶茶里加入切好的仙草冻即可享用。
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