舞叶之秋 2星
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豆腐1块,鱼1条,生姜适量,香葱适量,新鲜薄荷适量,油适量,盐适量,鸡
做法
1、准备豆腐一块,香葱洗净备用。
2、鱼处理干净,生姜切片
3、热锅冷油,放入姜片。
4、把鱼放进去小火慢慢煎,煎至两面微黄。
5、放入一碗水煮沸。
6、放入豆腐,小火慢炖15分钟。
7、放入香葱和薄荷,加入适量盐、鸡精调味即可
13小时前
乄雨儿 2星
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1、生鱼汤
生鱼做汤很好喝,而且做法简单,只需要准备生鱼一条,生姜六片的葱两棵就可以,把生鱼清洗干净,葱去皮以后洗净切成段,在炒锅中放油,加热以后把生鱼入锅煎制成黄色,然后加入料酒和姜片与葱段,再加入清水一起煮开,然后用小火煮制两小时,加入食用盐调味即可。
2、酸菜生鱼
把生鱼做成酸菜鱼也很好吃,在制作时需要准备生鱼一条,酸菜两百克,把黑鱼洗净处理干净以后把鱼肉片成片状,把鱼头和鱼骨入锅煮出鱼汤,炒锅中放油把酸菜入锅炒制,炒匀以后加入煮好的鱼汤,再把片好的鱼片入锅一起煮一下,最后加入自己喜欢的调味料,浇上辣椒油就可以出锅食用。
11小时前
回答问题
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