寂寞流年 1星
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能吃的,因为波士顿龙虾黄色东西是虾脑,微量元素,吃了可以补充身体消耗的氨基酸成分,还能增加骨骼中胆固醇含量的了
3小时前
僅皧沵 4星
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波士顿龙虾头里的黄色东西能吃。
1、波士顿龙虾头里的黄色东西一般情况下指的是虾黄,里面含有丰富的营养,而虾黄和胃、肝脏等器官很近,如果是小龙虾,体积太小导致处理得不够细致,虾黄可能容易受到污染,人吃后容易引起身体不适症状;如果是体积较大的波士顿龙虾,比较容易处理虾脑,这种情况是可以吃的。
2、由于龙虾头胸部分包含了胃、肝脏、胰腺、排泄孔、腮等,是专门处理有毒物质、产生排泄物的地方,最容易聚集病原微生物及毒素,而龙虾脑在龙虾头胸部占了很大比重,所以吃龙虾脑的时候要注意,如果不能判断虾脑干不干净,就尽量不要吃
1小时前
九绿竹猗猗 4星
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一般情况下,龙虾头部里面的黄色物质是虾黄,虽然虾黄营养丰富,但是最好不要食用,因为小龙虾的头部里面还有很多主要的脏器,金属的含量也是非常高的,如果我们加以食用的话,对身体肯定是非常不好的。
而大龙虾的虾头虽然金属含量没有小龙虾多,但是也是不好的。因为虾的循环系统和呼吸系统还有生殖系统
22小时前
男德尊严 3星
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龙虾头里的黄就是虾黄,是不可以吃的。因为虾黄与虾的肝脏紧紧相连,很难分开,而肝脏又是虾的解毒器官。因此,尽量少吃或不吃虾黄,不能为了追求鲜味而伤害身体的健康。
18小时前
回答问题
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