吃蓝莓要洗吗

当然是需要洗一下的。

从超市里或者从市场上买的蓝莓最好要洗一下再吃，因为表面很可能会有一些农药的残留，洗干净冲一冲就好了，oh, oh

如果是野生的，可不用清洗；如果是人工种植的，可用水稍微冲洗便可。

蓝莓鲜果不同于其它水果之自身要求生态条件极为严格、及其珍贵高级营养价值在果粉为多等特殊属性所决定，鲜食蓝莓鲜果时，是不宜使用常规鲜食其它水果那样用劲费力清洗的不用质疑。

最佳方式方法是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉为益，只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。从而，保全了蓝莓鲜果表皮上的果粉，也就最大价值保健了自我鲜食营养意义需要了。因为，果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的。

扩展资料：

蓝莓的功效作用

一，对白内障有益。对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果。

二，延缓衰老、增强记忆力、防癌蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、认识能力退化。蓝莓花青素还能抗氧化、清除自由基，保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀。

三，防血栓形成，增强免疫力蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基，增强毛细血管的柔韧性，促进血管的伸缩性，防止血管破裂，还可以增强关节及软组织的功能。

四，预防糖尿病并发症，由于糖尿病患者体内的自由基非常高，会增加患癌症、心血管疾病、中风等疾病的危险，长期补充花青素等抗氧化剂，能够降低体内的自由基，对糖尿病的症状有显着的疗效，也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用。

参考资料来源：人民网－蓝莓有延缓衰老功效 不妨自制蓝莓汁

　　超市成盒的蓝莓，在吃之前需要清洗。

　　新鲜的蓝莓与其他水果不同，其对自身生长的生态环境要求极为严格。蓝莓表面上的那层白霜其实是蓝莓的果粉，蓝莓的果皮和果粉都含有丰富的花青素等营养物质。因此，吃新鲜的蓝莓，不需要像其他水果那样费劲费力地清洗，最佳的方式是最大限度地不要破坏新鲜蓝莓表面上的白霜。

　　蓝莓的清洗方法：

　　1、野生蓝莓用清水轻轻冲洗

　　蓝莓表面的果粉和果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以野生蓝莓只需用清水轻轻冲洗一下，清除掉表皮上的粉尘洗即可。这样才会最大限度保留蓝莓表皮上的果粉。

　　2、市场购买的蓝莓用盐水泡

　　在超市、市场等购买的蓝莓，为了防止种植的蓝莓有农药的残留物质，买回来后最好用盐水浸泡冲洗。将新鲜的蓝莓放在盐水中泡10分钟，用手搅动几次，再用清水冲干净即可。