麻辣童子蟹的做法

怀腗气 3个月前 已收到1个回答 举报
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宝对我好点 4星

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食材清单：

童子蟹 两只 、 胡椒粉 少许 、 生抽 少许 、 小红尖椒 若干 、 姜蒜葱 若干 、 白糖 少许 、 耗油 少许 、 蒸鱼汁油 少许

烹饪步骤

步骤1：第一步，清洗梭子蟹，刷干净，水＋白酒浸泡5－10分钟，之后用活水充洗干净

步骤2：刀拍大蒜和生姜，切碎。

步骤3：切红辣椒。

步骤4：锅中放油，烧热。

步骤5：放入童子蟹。

步骤6：首先加入大蒜和生姜，其次生抽、耗油、白糖、胡椒粉、小红椒、水，翻炒。

步骤7：焖下

步骤8：收汁，出锅。

6小时前

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