怎样制作蛋黄卷

鬼画符 4个月前 已收到2个回答 举报
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社會的做作 4星

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用料

糯米粉500g，瓜条、咸蛋黄、芝麻、花生、葱花各适量。

咸蛋卷的做法

用糯米粉加水和成浆用平底锅煎两面。

咸蛋黄拍碎切粒+炒芝麻+炒花生粒+瓜条粒+葱花拌匀

用煎好的薄饼切小块包上步骤2

用热油炸而金黄熟为止。

9小时前

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女王心 4星

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主料：猪肉馅100克，鸡蛋3个 辅料：盐5克，葱姜汁5毫升，料酒10毫升，香油10毫升，植物油20毫升 步骤：

1.肉馅加盐、葱姜汁、料酒、香油、鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀上劲 2.鸡蛋打散备用 3.锅内放油，将蛋液倒入锅中，轻轻晃动，摊成蛋皮，盛盘 4.将肉馅均匀平铺在蛋皮上 5.由两端相向对卷 入锅蒸制8分钟 6.晾凉后切片即成

7小时前

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