兔子怎么宰

天破晓 1个月前已收到1个回答举报

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　　特别强调，最好的方法折断是抓住兔子的后腿及颈部使力扯一下就大功告成。（死亡原因是颈部被折断）也可以先用绳子打个活套，勒住脖子挂起来等兔子不蹬腿了就放血剥皮：倒挂，脚颈各环切一刀，两脚至肛门切一刀，将两脚的皮剥至腿根，抓住腿皮用力下拉，将皮整个剥下。兔子的尾巴要去掉，否者膻味太重。去内脏，斩块，放入高压锅如果害怕兔肉的味道太大，可以加些闽江老酒。

17小时前

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