旧伤已结疤 2星
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泡发腐竹建议用冷水,用冷水虽然浸泡时间久一点,但是浸泡出来的口感更好,不会出现硬芯,如果时间允许可以选择用冷水浸泡最佳。
7小时前
那一夜温存 1星
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浸泡腐竹的时候,不能用凉水,也不能用热水,应该用温水,再加上点食盐增加咸味,还可以减少腐竹浸泡的时间,还得加上适量的白醋,这样泡出来的腐竹超级劲道,吃起来非常的有嚼劲,所以说,过年大家吃腐竹的时候,别再下锅焯水了,加上温水和2种食材,这样腐竹劲道又好吃!泡腐竹时,用凉水还是热水?
全不对,教你正确做法,劲道不发硬!
5小时前
回答问题
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