難逃讍運 4星
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要想将面馆的高汤保存到第二天,最好将其放置在冷藏库中保存至多一天,或者将其冷冻保存,可保存时间更长并且高汤的味道不变。
13小时前
山光悦鸟性 2星
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面馆的高汤在需要过夜时,会先把汤里的汤渣过滤出来扔掉,在把高汤烧开后煮几分钟,再装到桶里自然放凉后放入冷藏柜里保存。
11小时前
回答问题
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