如何用自发粉在电饭煲做蛋糕

食材：自发粉、鸡蛋、黄油、白砂糖。

步骤：

1、把鸡蛋打散，蛋黄和蛋清分离，蛋黄，蛋清备用。

2、把黄油隔水软化备用。

3、在黄油中筛上适量的自发粉，把蛋黄倒入黄油中放入适量的白砂糖进行搅拌，搅拌成糊状即可。

4、在蛋清中分三次加入适量的白砂糖搅拌，搅拌到蛋白泡发即可。

5、然后把蛋黄液倒入泡发后的蛋白中继续搅拌，搅拌均匀即可。

6、电饭锅底刷上一层油，放上自己喜欢的坚果粒。

7、倒上搅拌好的糊状液体，蒸至熟了即可食用。

先用自发粉放少量水，然后放入适量鸡蛋，和白糖，用搅拌器把面粉和鸡蛋搅拌均勺，然后把搅好的面粉放入电饭堡蒸后就行

鸡蛋5个，白糖200克，玉米油15克，自发粉80克。

鸡蛋蛋清蛋黄分离，将蛋黄与自发粉玉米油和100克糖混合搅拌均匀，然后开始在一个单独的容器里使用电动打蛋器面打发蛋白，边打发边分三次加入剩下的100克糖，直到蛋白打发到洁白细腻的状态，与蛋黄糊混合，轻轻搅拌均匀，倒入电饭煲，使用煮到功能键加热，再焖30分钟即可

用自发粉做蛋糕可以非常简单地在家中实现。以下是在电饭煲上做蛋糕的方法：

所需材料：

- 自发粉：150克

- 细砂糖：100克

- 鸡蛋：3个

- 酸奶：120克

- 橄榄油：50克

- 盐：1/4匙

- 香草精：适量

步骤：

1. 将鸡蛋分别加入糖中，用电动打蛋器或手动打蛋器搅拌，直到均匀。

2. 在搅拌的蛋液中加入酸奶和橄榄油，继续搅拌。

3. 将自发粉、盐和香草精混合在一起。

4. 将混合好的粉末倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀，直到无颗粒。

5. 在电饭煲中涂上一层油，倒入均匀的面糊。

6. 插上电源线并启动程序。

7. 大概运行20-30分钟后，检查蛋糕是否熟透，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出来干净则表明蛋糕已经熟透。

8. 取出蛋糕，脱模晾凉即可食用。

需要注意的是，不同品牌的电饭煲烤蛋糕的时间、温度都可能不同，建议根据自己电饭煲的说明书来决定烤制时间和温度。同时，为了使蛋糕口感更佳，可以在面糊中加入坚果碎片等配料。

1、材料：自发粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。按量打蛋，4个鸡蛋，蛋清分离，三根筷子准备打蛋清，打到上面一层冒泡泡就可以了。

2、放一点点盐一勺糖，继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打。大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。

3、蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好、倒入一半奶油状的蛋清。

4、注意：上下搅拌而不是打圈。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以。倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。

5、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟。然后再按下煮饭键，20分钟后即可。