青涩景愿 2星
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一、主料:面粉。
二、配料:淀粉、食用油、纯净水。
三、做法及步骤:
1、将干性材料混合,逐渐加入水,将面粉拌合成雪花状,揉和成面团。
2、切成厚面片,用压面机逐渐压薄。
3、切成大约10乘5厘米的长方形,两张叠在一起,中间用淀粉防粘,纵向在面片中央切三刀。
4、两张面片一起,将一端从中间刀口穿过去。
5、油温180度,将排叉炸至金黄色,捞出沥干油即可。
12小时前
只求不相识 4星
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香酥排叉的做法主料饺子皮120g辅料油适量盐适量步骤1.准备好饺子皮。
2.切成三块。
3.在每一块的中间切一刀。
4.取一片,拿起一头从中间掏过来。
5.一个排叉就做好了。
6.这是做好的排叉生胚,在排叉生胚上面撒上细盐,过几分钟再炸。
7.锅中倒入适量的油。
8.油热,下入排叉生胚。
9.炸。
10.炸成金黄色,放入漏勺滴油。
11.滴好油即可装盘。12.香酥排叉就做好了。13.可以吃了,酥酥脆脆的很好吃哦。
11小时前
回答问题
屈浩大厨正宗炸排叉的做法
丿虐爽
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