冷冻后的大龙虾怎么处理

莽骰地带 1个月前已收到2个回答举报

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1、首先将冰冻大龙虾放在清水中解冻清洗，在清洗的时候应该把它的脚全部剪掉只留下大龙虾的两只大钳子，之后将大龙虾头部的1/3剪掉，因为这里面是龙虾没有消化掉的脏东西。

2、大龙虾要清洗它的腮部，可以将大龙虾的头两边的壳撬起，这样就可以将其直接剔除掉，只要再用清水清洗干净就可以了。想要完全清洗大龙虾只完成上面两步还不够，还需要将大龙虾的尾部和虾肠全部去掉。

3、去掉之后在清水中加适量的醋，冲洗，这样就可以将大龙虾的腥味去除掉，而且能够让大龙虾的肉质更加鲜美。清洗冰冻大龙虾首先要将龙虾放在常温的清水中进行解冻，之后将脚和大龙虾的

4、头部约1/3的地方剪除，然后剔除大龙虾腮部，将大龙虾的尾部和虾肠全部去掉，再用醋进行冲洗。

11小时前

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2.放尿处理。

准备一根筷子从龙虾尾部插入，一直到头部，然后抽出筷子，看到有液体流出，即可。

3.去掉虾头，虾脚

虾头里有消化器官，虾的脚没什么肉，都可以去掉

9小时前

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