凉拌莲白的简单做法

季末花未落 1个月前 已收到3个回答 举报
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梦见犹难 1星

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用料：莲白半个，线椒1个，小米辣3个，盐1小勺，糖、醋、生抽、麻油、花椒油、蒜蓉适量。

做法：1、莲花白切丝清洗干净，稍沥水后加盐拌匀，腌15分钟。

2、线椒、小米辣切细圈备用。

3、腌好的莲白洗去盐，挤干放入大碗，加入辣椒圈及各种调料拌匀装盘。

5小时前

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伱猪狗卟如 4星

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1、莲白洗净切成丝。用开水把粉丝烫熟，再用剪刀把粉丝剪短一点，免得吃的时候太长啦。

2、锅内放入少许油，下蒜片，姜片。倒入肉末，炒白之后加入豆瓣酱，翻炒。

3、倒入莲花白，翻炒。

4、等莲白软之后，倒入粉丝，酱油、白糖，炒均匀。

5、翻炒均匀后，加鸡精就可以出锅啦！

3小时前

35

风之谷 2星

共回答了209个问题 评论

主料:

卷心菜1颗

辅料:

红椒1个 食盐适量 姜适量 蒜适量 醋适量

凉拌莲花白的做法:

步骤1 圆白菜洗净沥干水份备用

步骤2 将圆白菜切丝，尽量切的细点儿

步骤3 将切好的圆白菜放入保鲜盒中

步骤4 洒上一层盐

步骤5 再铺上一层再洒上一层盐，如此反复至铺满，用手摁紧

步骤6 加入姜丝蒜末和红椒丝

步骤7 再洒上一点儿盐在红椒上

步骤8 加入少许醋

步骤9 腌制半小时至圆白菜杀出水份后搅拌均匀

步骤10 盖上保鲜盒入冰箱里冷藏，三天后即可食用

1小时前

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