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第一步：红皮萝卜两个，清洗干净后去掉萝卜缨和尾巴，而后对半剖开，再切片备用。此处不喜欢萝卜“臭味”的建议可以开水下锅焯烫2分钟。
第二步：红薯粉条一把用温水泡软备用。
第三步：再准备五花肉片适量，八角一个，姜片，葱段和干辣椒少许待用。
第四步：起锅烧油，先把五花肉片下锅炒出油脂，煸炒至肉片微微发黄的程度下入八角，葱姜炒出香味，再淋入少许老抽炒匀上色。
第五步：加入萝卜片，淋入生抽，开大火翻炒均匀，再加入开水与萝卜持平，调入食盐，少许白糖，胡椒粉，鸡精，加入泡软的粉条，加盖中小火炖制10分钟左右。
第六步：时间到后，翻炒均匀，撒上葱花或者香菜碎就可以出锅开吃了。
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